Armorika – tak nazvali Keltové před dvěma a půl tisíci lety tuto
přímořskou zemi, jež na mapě připomíná lva, pijícího z vod
Atlantiku a koupajícího si svou hřívu v kanálu La Manche. Obvod
„lví hlavy“ měří 1700 km – na této délce omývá moře pobřeží plné
kontrastů: rozklané skalnaté zátoky se střídají s dlouhými, zlatými
písečnými plážemi, duny tu a tam porostlé vyschlou travou ustupují
růžově zbarvené žule. Jen pár kilometrů od pláží se rozkládají
poklidné vesničky s malými kostelíky a oplocenými farnostmi. V
srdci Bretaně pak najdete na 4000 hradů, panských sídel a
venkovských zámečků. Z Argoatu – tak se v keltských časech nazývala
„Země lesa“ – už dnes zůstalo jen několik málo míst, opředených
pověstmi. Tam však i dnes přežívají legendy, jak se přesvědčíte
třeba při procházce kouzelným lesem Brocéliande, kde kdysi
prodlíval král Artuš a jeho družina a kde druidové prováděli své
obětní obřady. Rovněž menhiry a dolmeny mají skrytou moc:
přitiskne-li žena břicho k nakloněnému kameni, jistojistě otěhotní,
spočítá-li kameny u dolmenu „Roche-aux-Fées“, odhalí svatební
úmysly svého milého. Bretonské národní hnutí, volající po
nezávislosti Bretaně, nachází v současné době stále více
přívrženců. Mnohý nacionalista dosud nepřekonal konec samostatné
Bretaně r. 1532 a její připojení k francouzskému státu. Téměř půl
milionu Bretonců hovoří svou vlastní řečí, zcela nepříbuznou s
francouzštinou. Existují bretonské knihy, básně, v poslední době
také mladá populární hudba. Rovněž při oslavách zůstávají Bretonci
mezi sebou a drží pospolu. Směrovky, ukazující cestu k místu, kde
se koná tradiční bretonský taneční večer „Fest-noz“, bývají prý
umístěny tak rafinovaně, že je neobjeví žádný Francouz.
Už máte za sebou prvý aj druhý diel Kváskovania? Tak sa s chuťou
pustite do toho tretieho. Čaká vás 69 kreatívnych receptov z
tradičného kvásku, ktoré pripravili naslovovzaté kváskovacie
profesionálky. Podľa podrobných návodov si ich doma ľahučko
pripravia aj úplní začiatočníci. Táto knižka však nie je iba o
receptoch, nájdete v nej aj odborné vysvetlenie k jednotlivým
spôsobom kvasenia a dozviete sa veľmi užitočné tipy, na čo si dať
pri pečení pozor, aby bolo vaše dielo chutné aj krásne. Vďaka
Kváskovaniu 3 absolvujete vysokú školu kváskovania a stanete sa
majstrom domáceho pečenia. Komplexná praktická kuchárska kniha
zameraná na kvások a kváskové pečenie. V tejto unikátnej kuchárskej
knihe nájdete: *69 overených receptov *Recepty z rôznych druhov
múk: pšeničných, špaldových, ražných, i celozrnných. *Recepty
rôznych druhov chleba a pečiva, sladké i slané recepty. *Recepty s
rôznymi druhmi kvásku. *Recepty vhodné aj pre deti a ľudí s
potravinovými intoleranciami. *Zvládnuteľné aj pre začiatočníkov a
inšpiratívne pre pokročilých. *Rozhovory, tipy a rady od
odborníkov. *Teória o kváskoch, starostlivosť o ne a správna
príprava cesta z nich. *Krásne a autentické fotografie receptov.
*Jasný a zrozumiteľne popísaný postup aj s fotopostupom pri každom
recepte. Získate aj odporúčania profesionálok: *Tipy, ako
najprínosnejšie piecť s knihou Kváskovanie. *Návody na založenie
rôznych druhov kváskov. *Ako sa správne starať o kvások. *Ako
pretransformovať kvásky navzájom medzi sebou. *Chyby kvásku a jeho
ozdravenie. *Kváskovanie a intolerancie. *Ako piecť ekonomicky. *Čo
s kváskom počas dovolenky. *Ďalšie cenné tipy, triky, návody a
vychytávky pri kváskovom pečení. Technické informácie o knihe: 1.
Kniha má extra pevnú obálku. 2. Pevnosť a odolnosť obálky je
umocnená jej polaminovaním. 3. Atraktívnu potlač podčiarkuje aj
parciálne lakovanie obálky. 4. Všetko spolu dodáva knihe jedinečný
vzhľad. 5. Kvalitný a odolnejší kriedový papier s vysokou mierou
farebnosti. 6. Dostatočne hrubé a pevné stránky, v ktorých sa dobre
listuje a nekrčia sa. 7. Kvalitná šitá väzba. 8. Plnofarebné
fotografie ku každému receptu. 9. Podrobný a zrozumiteľný postup
doplnený o fotopostup. 10. Dve praktické farebné záložky.
Stále hľadáte nejaké knihy on-line a už Vás nebaví prechádzať všetky e-shopy?
Nájdite všetky knihy, ktoré si chcete kúpiť. Pridajte si ich do košíka a nechajte nás, aby sme porovnali ceny a dostupnosť e-shopov s knihami a zobrazili Vám tie najvýhodnejšie ponuky!
Potom už stačí len prejsť do vybraného e-shopu a knihy si objednať...