Az Alma - Ildikó Eisenstock
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
9,12 €
Panta Rhei
9,12 €
Skladom
(odoslanie ihneď)
Krátky popis
"Az alma, a Paradicsom tiltott gyümölcse, a több ezer éves történet
szerint Éva kezében a csábítás eszköze, az egyik legfontosabb
gyümölcsünk. Végigkíséri az emberiség történetét, számos legendában
(Paris almája, Tell Vilmos), művészeti alkotásban szerepel.
Európában szinte mindenütt megterem, termesztik is évszázadok óta,
azaz szinte mindig kéznél van, mindennapi, állandó élelmiszerünk.
Nem véletlenül, hiszen nemcsak állandó, hanem nagyon szerethető, és
fontos is. Szerethető, mert pompás az íze, az ezernyi fajta
mindegyikének csinos a külleme, jól mutat a különféle ételekben, és
remekül illeszkedik mindenféle menübe, de mindezeken túl fontos is,
mert a maroknyi gyümölcsben sokféle gyógyerő lakozik. Ebben a
könyvben az alma mindezen jó tulajdonságairól olvashatunk. A
bevezetőben feltárjuk az alma történetét, botanikáját,
gyógyhatásait, különféle felhasználási területeit. Ezt követően
olyan ételek receptjeinek gyűjteménye következik, amelyekben az
almáé a főszerep, kezdve a pompás salátákkal, levesekkel,
húsételekkel, eljutva a mesés almás süteményekig. Tartsanak hát
velem, és fedezzék fel újra mindannyiunk kedves ismerősét, az
almát!" (a Szerző)