Aszalás, kandírozás - Tóth M. Ildikó
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
1,94 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
A gyümölcsök, zöldségek, levélfűszerek tartósításának természetes
és olcsó módja az aszalás, szárítás. Az így eltett zöldfélék
megőrzik tápanyag- és vitamintartalmuk döntő részét, hiszen csupán
az előáztatással pótolható vizet vonjuk el belőlük. A kandírozás
már több munkát, energiát igénylő művelet, de a végeredmény, a
finom csemegének számító cukrozott gyümölcs, kárpótol a
fáradságért. A könyvecske ezenkívül tartalmazza még a télire való
eltevés más, hagyományos módjait – befőzés, savanyítás, nyers
tartósítás, frissen tárolás stb. – is.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy Aszalás, kandírozás - Tóth M. Ildikó je 1,94 €
Výber kníh vydavateľa
Kossuth Kiadó
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Kossuth Kiadó
Naše tipy
