A pékmesterség nagykönyve - Kenyerek - Péksütemények - Hagyományok - Kolektív autorov
Knihu kúpite v
1 e-shope
od
39,83 €
Ak sa vám po kliknutí na tlačidlo "Do obchodu" nezobrazí stránka knihy vo vybranom e-shope, je potrebné vypnúť AdBlock vo vašom prehliadači pre našu stránku.
Návod na vypnutie je napríklad na adrese https://www.sme.sk/dok/20466299/ako-vypnut-adblock-na-sme-sk-whitelist.
Krátky popis
Nélkülözhetetlen receptgyűjtemény a jó kenyér és péksütemény
szerelmeseinek! A pékmesterség nagykönyve csodálatos világ körüli
utazásra hív. 100 recepttel és lenyűgöző fotóval mutatja be a
hagyományos francia regionális kenyereket és péksüteményeket,
valamint a világ legnépszerűbb sós és édes finomságait. Olyan igazi
klasszikusok elkészítésének titkait tudhatjuk meg, mint a francia
bagette és croissant, a libanoni manakish, a kínai mantou vagy a
li?ge-i gofri. Emellett a legújabb trendeket követő teljes
kiőrlésű, magvas vagy éppen gluténmentes különlegességek is
szerepelnek a könyvben. A pékmesterség nagykönyve egyaránt szól
hivatásos pékeknek és lelkes amatőröknek, akik fejleszteni
szeretnék szakmai tudásukat, és tökéletesítenék technológiai
ismereteiket.
Vývoj ceny
Aktuálna Ø cena knihy A pékmesterség nagykönyve - Kenyerek - Péksütemények - Hagyományok - Kolektív autorov je 39,83 €
Výber kníh autora
kolektív autorov
Zobraziť všetky knihy autora
kolektív autorov
Výber kníh vydavateľa
Alexandra Könyvesház
Zobraziť všetky knihy vydavateľa
Alexandra Könyvesház
Naše tipy
